segunda-feira, 25 de março de 2013

Era uma vez um bolo... MICKEY

Boas!

Más águas passadas, ou nem por isso, e a achatada bola do mundo continua a girar. E com ela novos ventos e eventos!

O ventinho deste fim-de-semana chama-se Mickey.

Era uma vez um menino chamado João Maria, que numa bela terça-feira de 2009, mais precisamente a 24/03, resolveu nascer!

A sua mãe sem tempo de ver as noticias foi a correr para o hospital, mas como aqui gostamos de fazer serviço público, cá fica a informação que passados 4 anos ajudou a fundamentar a "desgraça" em que este país ficou! http://www.jornaldeeconomia.co.ao/index.php?t=Modulo&action=view&modulo_id=9&id=48&j=popUp

Mas como (graças a Deus) nem tudo é mau, o menino João Maria no seu 4º aniversário resolveu pedir à sua mãe um bolinho do Mickey.

Rascunho para cá, escolha para lá e eis que vem o primeiro teste: a cabeça do Mickey:

 
 
Foi um teste duro, com uma mãe receosa (e com muita razão) das reclamações do seu filho, a ser exigente ao mais alto nível. Mas percebe-se afinal de contas o principal cliente é uma criança!
 
Teste passado, vamos meter a mão na massa e produzir aquilo que vai compor o evento anual do João: o bolo!
 
 
   

 
 
FICHA TÉCNICA DO BOLO
 
Massa: Chocolate   
Recheio: Baunilha (duplo: merengue suíço baunilhado + creme de baunilha)  
Peso: 3,900 Kg
 
 
 


terça-feira, 19 de março de 2013

Era uma vez um bolo... DIA DO PAI

Em primeiro lugar quero desejar um excelente Dia do Pai a todos os pais, apesar da hora tardia! ;P

Pois por estes lados não houve descanso, foi um Dia do Pai em cheio, mas também não me posso queixar, afinal de contas estamos a falar do Dia do PAI e não no Dia da MÃE, certo?...
... se nem os pais descansaram... porque o haveria eu de fazer?!...

Vamos por partes, fazendo aqui um pouco de serviço público (apesar de poderem ter acesso a esta informação em qualquer outra parte da net) deixo-vos aqui um pouco de História.

A origem do dia do pai segundo consta vem da Babilónia onde, há mais de 4 mil anos, um jovem chamado Elmesu teria moldado em argila o primeiro cartão. Desejava sorte, saúde e longa vida a seu pai.
Entretanto, a institucionalização dessa data é bem mais recente. Em 1909, nos Estados Unidos, Sonora Luise resolveu criar um dia dedicado aos pais, motivada pela admiração que sentia pelo seu pai, William Jackson Smart. O interesse pela data difundiu-se da cidade de Spokane para todo o Estado de Washington e daí tornou-se uma festa nacional. Em 1972, o presidente americano Richard Nixon oficializou o "Dia do Pai" (Father's Day).

Segundo a tradição, nos Estados Unidos, ele é comemorado no terceiro domingo de Junho. Em Portugal, o dia do pai é comemorado a 19 de Março, seguindo a tradição da Igreja católica, que neste dia celebra São José, marido de Maria (a mãe de Jesus Cristo).
A data foi criada no Brasil pelo jornalista Roberto Marinho que implementou com o objectivo de incentivar as vendas do comércio e, por conseguinte, a facturação do seu jornal, “O Globo”. No Brasil, é comemorado no segundo domingo de Agosto. Relata-se que o publicitário Sylvio Bhering propôs a primeira celebração do Dia dos Pais no Brasil para o dia 14 de Agosto de 1953, dia de São Joaquim, patriarca da família Bhering.

domingo, 17 de março de 2013

Era uma vez um bolo... SELVA

Passou quase uma semana desde a última publicação.
Confesso que já estava com saudades...

Mas isto de planear festas de anos para crianças é no mínimo lixado!!!

É a escolha do tema, é o comprar materiais, fazer os bonecos, avisar os convidados, escolher a ementa, fazer as iguarias, cravar quem nos ajude... enfim... é dose!!!

Mas vale sempre a pena, nem que isso implique ter que fazer cupcakes até à uma da manhã e acordar no dia seguinte às 8h30 para decorar o bolo.

Vale sempre a pena!

 
A execução 
 
Deixo-vos aqui algumas partes da da execução/montagem do bolo da Selva, bem como imagens dos cupcakes.
 


segunda-feira, 11 de março de 2013

Era uma vez um bolo... GOLFINHO

Cá estou eu a finalizar mais uma jornada de fim-de-semana.
Desta feita com um pedido muito especial denominado de "Golfinho.

Não, não perceberam mal, é mesmo um golfinho, apesar de na pratica se tratar de uma GOLFINHA!
O pedido foi-me feito pela minha filha neste seu 4º aniversário:
Mamã, quero um bolo golfinho!
E assim procedi... claro com algumas pequenas alterações. :D

Optei por fazer um golfinho fêmea, colocando-lhe umas pestanas e sombras brilhantes, atando a cauda com um enorme laço cor-de-rosa, dando-lhe uma amiga e alguns presentes. :P

O resultado foi uma criança muito contente:


A execução
Fica aqui um pequeno filme com o processo de execução do "bicho".

 

As  bolachinhas...

Legenda das filas:
  1. Bolacha simples
  2. Cobertura de pasta de açúcar
  3. Golfinho
  4. Pintura do golfinho
  5. Acabamento brilhante com protecção

sábado, 9 de março de 2013

Era uma vez um bolo... PNEU & THOMAS

"Era uma vez um bolo" é rubrica (se é que assim se poderá chamar), que irá ser publicada de quando em vez.

O objectivo é, não só ir mostrando os bolos que vou fazendo como, contar a história da sua execução. Uma recordação para os donos dos bolos e um partilhar de experiências com quem gosta destas artes.


Este meu primeiro bolo (desta rubrica) intitula-se "Pneu & Thomas".
É um bolo duplo para uma criança de 3 anos fã dos desenhos animados Thomas e para um tio dono de uma loja de pneus.

A ideia inicial que me foi transmitida era de colocar a locomotiva em cima do pneu, mais precisamente em cima da jante. Devido à reduzida dimensão do bolo, se tal acontecesse, não só o pneu se iria perder como a locomotiva deixaria de brilhar.

A opção foi, não perdendo a ideia original, elevar a locomotiva de modo a realça-la e deixar o pneu liberto para que se pudesse visualizar por completo.

Eis o resultado:


A execução
 
 
Molde da locomotiva...  
 
 
 
Molde do pneu...
 
 

 
 
Montagem...
 
   
 As bolachinhas...